Tag archives for Рецепти

Подправки

Риба на фурна с подправки във фолио

Необходими пордукти 4 големи рибни филета, 1/2ч.ч. зехтин, 4 зърна бахар, 1ч.л. тарос, 1ч.л. сол и 1 лимон Начин на приготвяне Взема се домакинско фолио за печене. Подготвят се 4…
Прочетете още...
Предястия

Котлети от сьомга на тиган

Необходими продукти 2 средно големи котлета сьомга (300-350 гр.) , 1/2 лимон ,2 суп.лъжици зехтин , сол черен пипер, 2-3 листа пресен босилек (по желание) Начин на приготвяне Смесваме сока…
Прочетете още...
Вкусно

Печени пикантни картофи

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 4 големи картофи 100 г грах 1 голям морков 1 червена чушка 3 кисели краставички 100 г кисело мляко 4 стръка магданоз или кориандър 50 г царевица 50 г настърган кашкавал сол и черен пипер 1 с.л. червен…
Прочетете още...
Полезно

Лаврак с ризото

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ  ч.ч. ориз арборио или карнароли 1 малка глава лук 1 литър телешки бульон 3 с.л. зехтин 1 ч.ч. бяло сухо вино 1/2 ч.ч. настърган пармезан 1 с.л. масло сол и черен пипер 1 ч.ч. пасирани…
Прочетете още...
Мезета

Предястия

Предястието е вид ястие, с което се започва храненето. Физиологичното му предназначение е да възбужда апетита на консуматора, като проявява почертан сокогенен ефект. Поради това се приготвя в малко количество,…
Прочетете още...
Основни ястия

Основни ястия

Основните ястия се приготвят чрез варене, задушаване, печене и пържене или чрез комбинирана топлинна обработка. В зависимост от вида на топлинната обработка те имат различна течна част. Във варените ястия…
Прочетете още...
Тестени изделия

Тестени изделия – хляб и питки

Хлябът е тестено изделие, изработено от пшенично, ечемично, овесено, царевично или ръжено брашно, съставляващо основна част от трапезата в Европа, Близкия Изток, Америка и Индия. Може да е в различни…
Прочетете още...